Le site de Patrik Ourednik

↵ France Culture (Fabrizio Bucella)

NLLG — 2021-10-30T10:43:00Z

Pourquoi boit-on du vin ?

Carnets (Frédéric-Gaël Theuriau)

NLLG — 2021-01-06T18:56:00Z

In nomine vini, et corporis, et spiritus sancti
Frédéric-Gaël Theuriau
Carnets. Revue électronique d'études françaises de l'APEF, n° 21, 2021
Le vin est un enjeu littéraire omniprésent dans l'œuvre de François Rabelais. Le chantre de l'Humanisme le transcende pour servir de fondement à un idéal de vie en prétendant qu'il aurait la vertu « d'emplir l'ame de toute verité, tout savoir et philosophie » (Rabelais, Le Cinquiesme livre, chapitre XLV). Le méconnu Traité de bon usage de vin (…)

- « Traité de bon usage de vin »

↵ France Culture (Jean-Marie Laclavetine)

NLLG — 2019-11-28T10:06:00Z

Rabelais, poétique et politique

- « Traité de bon usage de vin »

L'Année rabelaisienne (Francis Bastien)

NLLG — 2017-12-03T08:09:00Z

Patrik Ourednik entre fausse traduction et restitution fidèle : à propos du Traité de bon usage de vin
Francis Bastien
L'Année rabelaisienne, 1, 2017, éd. Classiques Garnier, pp. 412 – 421 Tel le silène, dont l'apparence de bouffon est comparée à celle, aussi trompeuse, du prince des philosophes dans le prologue de Gargantua, l'image première et la plus persistante de François Rabelais, dans la tradition populaire, est celle d'un géant grivois, grand mangeur et buveur de vin, (…)

- « Traité de bon usage de vin »

Cepdivin.org

NLLG — 2014-02-03T08:19:00Z

Le plaisir que suscite la lecture du Traité de bon usage de vin est tout d'abord attisé par la curiosité que l'on accorde à la nature même du texte qui fut traduit et publié en tchèque en 1622 par un certain Martin Kraus de Krausenthal et dont il ne reste que trois exemplaires. La traductrice, Marianne Canavaggio, a fort judicieusement opté pour une traduction qui ne cherche pas à restituer le texte original dans la langue de Rabelais. Elle a fait le choix « d'une langue compréhensible par (…)

- « Traité de bon usage de vin »

↵ Traité de bon usage de vin sur scène

NLLG — 2013-03-13T08:47:00Z

– Traité de bon usage de vin au Théâtre Ranelagh

- « Traité de bon usage de vin »

Comptoir littéraire (André Durand)

NLLG — 2012-03-10T14:38:10Z

Traité de bon usage de vin
André Durand
Comptoir littéraire, avril 2009
Des « enluminures de museaux » l'illustrent. Le livre se dévore en trente minutes, mais perdure dans I'esprit comme les bons vins dans la bouche. L'original de ce traité a disparu mais iI demeurait une traduction en tchèque datant de 1622. Les éditions Allia ont rapatrié en « français compréhensible mais portant I'écho de Ia syntaxe et du vocabulaire rabelaisiens » ce pied de nez aux « oiseaux funestes » (…)

- « Traité de bon usage de vin »

Vitisphère (Michel Remondat)

NLLG — 2012-03-10T14:36:07Z

Des livres pour la rentrée
Michel Remondat
Vitisphère, revue de presse n°43
Le 17 juillet 2009 Les livres que je vous propose cette semaine ne sont pas de ceux qu'on emporte à la plage. Ils demandent même beaucoup d'attention. Le premier, un inédit de François Rabelais, nous vient d'une autre époque, quand bien même nous en sommes encore un peu faits.
Le texte que publient les éditions Allia est un inédit. En lui-même, il ne révèle rien de ce que nous ne connaissons de Rabelais. Nous (…)

- « Traité de bon usage de vin »

Boire et manger (Ségolène Lefèvre)

NLLG — 2012-03-10T14:31:53Z

Traité de bon usage de vin
Ségolène Lefèvre
Boire et manger, 17/12/2010 Quelle bonne idée ont eu les éditions Allia de publier l'an passé ce merveilleux petit livre. [...]
Traité de bon usage de vin est un texte inédit qui n'est pas une version originale du texte de Rabelais, version disparue, mais la traduction d'une version tchèque que Marianne Canavaggio restitue. Une traduction qui ne cherche nullement à plagier la langue de Rabelais et c'est un parti pris excellent. Nous nous (…)

- « Traité de bon usage de vin »

Le Figaro (Martine Perez)

NLLG — 2012-03-10T14:23:26Z

Un peu d'alcool stimule les endorphines du cerveau
Martine Perez
Le Figaro, supplément Santé
25/03/2009 De faibles doses d'alcool induisent la sécrétion d'endorphines dans le cerveau. Ce phénomène explique la sensation de bien-être ressentie après avoir bu un verre de vin.
Si les Français prisent tellement le vin, ce n'est pas tant pour son effet sur les papilles gustatives qu'en raison de la détente et de la sensation de bien-être qu'il procure. Des travaux menés chez le rat et (…)

- « Traité de bon usage de vin »