{{Boire avec Rabelais}}
Jacques Dupont
{Le Point}, 14/05/2009
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Alcofribas Nasier est de retour. L’anagramme de François Rabelais lui servit de pseudonyme pour publier « Gargantua ». Il est cette fois la signature des « enluminures de museaux » qui illustrent ce {Traité de bon usage de vin}, un livre qui se dévore en trente minutes et perdure dans l’esprit comme les bons vins dans la bouche. L’original de ce traité a disparu mais il demeurait une traduction en tchèque datant de 1622. Les éditions Allia ont rapatrié en « français compréhensible mais portant l’écho de la syntaxe et du vocabulaire rabelaisiens » ce pied de nez aux « oiseaux funestes » prédicateurs d’une société sans risques et sans plaisirs. « La vie est le vin de l’homme », dit Pantagruel. Et inversement, puisqu’il guérit « l’ennui, le sorbonisme, le dessèchement du cerveau... »